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毎日解体ショーも!沖縄の近海マグロフェア

2017年5月18日

沖縄・北谷町(ちゃたんちょう)の「ヒルトン沖縄北谷リゾート」では、6月1日(木)から、レストランフェア「近海マグロと抹茶のスイーツブッフェ」を開催する。期間は、8月31日(木)まで。

「近海マグロと抹茶のスイーツブッフェ」は、ホテル内の「オールデーダイニング『スリユン』」で実施するブッフェ。目玉は、毎日、ランチタイムに行われる近海マグロの解体ショー。解体直後のマグロをすしや刺身で味わえる。

ほか、冷製マグロのジャージャー麺、マグロの燻製カルパッチョ仕立て、四川風マグロのマーボー豆腐、「マグロの漬け うずらの玉子飾り」など、さまざまなマグロ料理を用意。

また、スイーツでは、「抹茶」をテーマに、抹茶ティラミス、抹茶の風味が香るロールケーキ、抹茶ソフトクリームに黒糖ソースやきな粉などをトッピングできるオリジナルソフトクリームなどが並ぶ。

熟練のすし職人による解体ショーを間近に見ながら、沖縄ならではの新鮮なマグロ料理を楽しもう。

「近海マグロと抹茶のスイーツブッフェ」
2017年6月1日(木)〜8月31日(木) ランチ11:30〜15:00(L.O.14:30)、ディナー17:30〜22:00(L.O.21:30) 沖縄・北谷町「ヒルトン沖縄北谷リゾート」内「オールデーダイニング『スリユン』」で開催

【料金】
ランチ平日:大人2,100円、子供(6〜12歳の小学生)1,300円
ランチ土日:大人2,300円、子供(6〜12歳の小学生)1,400円
ディナー大人:3,250円、子供(6〜12歳の小学生)2,000円
※未就学児無料
※消費税・サービス料別途

【予約】
電話:098-901-1120(レストラン直通)