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秋の味覚を堪能できる懐石料理が誕生

2018年10月21日

「紅葉会席」

沖縄・那覇市のホテル「ザ・ナハテラス」では、現在、和食レストラン「真南風(まはえ)」にて、沖縄の秋の味覚を堪能できる懐石料理を提供中。期間は、11月30日(金)まで。

今回提供している会席料理は2種類。「紅葉会席」は、沖縄県産の車エビや栗、銀杏などを使って実りの秋を彩り鮮やかに表現した吹き寄せ、豊かな香りが広がる松茸の土瓶蒸しなど、この季節ならではの美味を堪能できる。

一方の「秋晴会席」は、月替わりで旬の味わいを楽しめる昼の会席。脂の乗ったカマスの杉板焼き、フォアグラの照り焼きなど、繊細な和の技で目にも美しく仕立てられた。

「秋晴会席」

落ち着いた和モダンな空間で、秋の贅沢な食事の時間を過ごしてみよう。

「紅葉会席」
2018年10月1日(月)~11月30日(金) 18:00~22:00(L.O.21:30) 1人11,880円(税金・サービス料込み) 沖縄・那覇市「ザ・ナハテラス」内「和食レストラン『真南風』」にて販売

「秋晴会席」
2018年10月1日(月)~11月30日(金) 11:30~14:30 1人4,752円(税金・サービス料込み) 沖縄・那覇市「ザ・ナハテラス」内「和食レストラン『真南風』」にて販売

【予約・問い合わせ】
電話:098-864-1111(ホテル代表)