ページのトップへ戻る

沖縄|島ガールトップページへ

那覇で海産物のフードツーリズムを!
広告

Top > 沖縄島ガールズ紹介(イベント) > マリオットのクリスマスディナーはアートとともに楽しもう

マリオットのクリスマスディナーはアートとともに楽しもう

2018年11月26日

沖縄・名護市のリゾート「オキナワ マリオット リゾート & スパ」では、12月21日(金)から「やんばるアートフェスティバルアートスペース」内で特別なクリスマスディナー提供する。期間は、12月25日(火)まで。

今年のオキナワマリオットリゾート&スパのクリスマスディナーは、開催中のアートイベント「やんばるアートフェスティバル」の作品会場でもあるホテル1階ロビーのアートスペースで提供される。

同ホテルでのアート展示は、「スペシャルクリスマス in やんばるアートフェスティバル『ヤンバルBEAT』」と題され、植物空間演出家でガーデンデザイナーの多田弘[カゼモニワ]氏と、彫刻家で金継作家(環境デザイナー)の濱元朝和氏の両氏が手掛けた。

沖縄の風景から失われつつある固有の植物や在来種をおきなわ盆栽で琉球の原風景を再構成する演出に加え、プロジェクターを使い、やんばるに息づく生命の鼓動と降り注ぐ月あかりに照らされた植物の光と影が織り成す空間を作り上げる。

そんな空間の中で提供される料理は、「やんばる地鶏のコンソメと県産きのこのフラン、トリュフ風味」「北海道産帆立と県産マグロと旬野菜のテリーヌ キャビア添え」など。

今年のクリスマスはアート溢れる空間でスペシャルディナーを楽しもう。

「オキナワ マリオット リゾート & スパ『クリスマスディナー』」
2018年12月21日(金)〜12月25日(火) 18:00~20:30(最終入店) 1人10,000円 沖縄・名護市「オキナワ マリオット リゾート & スパ」1階ロビー「やんばるアートフェスティバル アートスペース」にて開催
※1日16人限定

【メニュー内容】
「ジーマミー(ピーナッツ)のブランマンジェ 完熟トマトのクーリ」
「北海道産帆立と県産マグロと旬野菜のテリーヌ キャビア添え」
「やんばる地鶏のコンソメと県産きのこのフラン、トリュフ風味」
「燻製タスマニアサーモンのポワレ レモンとケッパーのバターソース」
「仔羊のパイ包み焼き”マリア・カラス”」
「フレイズ ルージュ」
「コーヒー」

【予約・問い合わせ】
電話:0980-51-1011(10:00〜18:00)