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南仏プロバンスをイメージした料理を思う存分堪能しよう

2018年12月25日

沖縄・那覇市の「ホテルJALシティ那覇」では、2019年1月1日(火・祝)から、ランチバイキング「フランスフェア」の第2弾を開催する。期間は、2019年1月31日(木)まで。

「フランスフェア」は、同ホテル内にある「レストラン ボナペティ」にて開催されるランチバイキング。

今回のランチバイキングでは、魚介の旨みがギュッと凝縮した「ブイヤベース」をはじめ、豚肉をじっくりと煮込んだ「豚肉と白インゲン豆のカスレ」、「仔羊のロースト ベルジュソース」「合鴨のロースト ビガラードソース」、そして、鉄板コーナーでは合鴨とオレンジ風味が絶妙にマッチした「合鴨のロースト ビガラードソース」を提供する。

さらに、土日祝には、クロワッサンの生地をその場で焼き上げる「クロワッフル」、鉄板コーナーには「シーフードソテー タプナードソース」も登場する。

1年のスタートなるひと時を、南仏プロバンスをイメージした料理で楽しもう。

ランチバイキング「フランスフェア」
2019年1月1日(火)~1月31日(木) 11:30~14:30(L.O.14:00) 沖縄・那覇市「ホテルJALシティ那覇」1階「レストラン ボナペティ」にて開催

【料金】
月~金:大人1,980円、小学生1,000円、幼児(4~6歳)500円
土日祝:大人2,300円、小学生1,000円、幼児(4~6歳)500円
※すべて消費税・サービス料込み