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沖縄の新鮮な食材をふんだんに使った「琉球マルシェ」開催

2020年2月12日

沖縄・恩納村(おんなそん)のリゾート「シェラトン沖縄サンマリーナリゾート」では、3月1日(日)から、「琉球マルシェ 春の“まーさむん”」が開催される。期間は、5月31日(日)まで。

「琉球マルシェ 春の“まーさむん”」は、旬の島野菜や海鮮食材を使用した彩り豊かな料理をセミブッフェスタイルで味わえるディナー。

沖縄の新鮮な食材をふんだんに使った5種から選べるメインメニューとブッフェメニューを好きなだけ楽しめる。

メインは、「近海鮮魚のイーチョーバー香るペルノー酒蒸し アーサオイルをアクセントに」「島サザエと活車海老のココット ニース風 メルバトースト添え」「牛フィレ肉とアスパラガスのフーチバー風味のムースリーヌ 紅イモのベルニ添え」「アメリカン・ベイビーバックリブBBQのカラメリゼ」「和牛のステーキ 島ラッキョウとポルト酒のソース(+2,000円)」の5種類。

そして、ブッフェには、「沖縄野菜を使った若鶏のクランポディーヌ風」「テビチ唐揚げ」「パイナップルでマリネした島豚ロースト ロベールソース」「沖縄伝統料理 近海魚、島豆腐、昆布のマース煮」「炙りマグロのユッケ風のブルスケッタ 島唐辛子を利かせて」「ミミガーと胡瓜のピーナッツ和え」など、約20種が日替わりで並ぶ。

さらに、平日には、オリジナルのケーキやドリンクを楽しめる「Weekday Sheraton Café」も開催。「黒糖ほうじ茶ムース」「紅イモくず餅」「ラズベリーとドラゴンフルーツのムース」「シークヮーサーとクリームチーズのムース」「アセロラとベリーフルーツのゼリー」など約10種がブッフェスタイルで味わえる。飲み物は、シンガポール生まれの紅茶・TWG Tea、コーヒー、カプチーノなど10種以上から選択可。

青い海やサンセットを見ながら春のひと時を過ごそう。

「琉球マルシェ 春の“まーさむん”」
2020年3月1日(日)~5月31日(日) 18:00〜22:00(最終入店21:00) 大人(13歳以上) 4,500円、小人(6-12歳)2,600円、幼児(3-5歳)1,500円、シニア(65歳以上)3,200円(いずれも税金・サービス料別) 沖縄・恩納村「シェラトン沖縄サンマリーナリゾート」1階「ダイニングルーム センス」にて開催
※除外日:5月2日(土)〜5月5日(火・祝)

「Weekday Sheraton Café」
2020年3月2日(月)~5月29日(金) 14:00〜17:00 (ケーキ)600円〜(税金・サービス料別) 沖縄・恩納村「シェラトン沖縄サンマリーナリゾート」1階「ダイニングルーム センス」にて開催
※カフェセット(ケーキとドリンク各1種)は1,100円(税金・サービス料別)

【問い合わせ】
電話:098-965-2222(シェラトン沖縄サンマリーナリゾート、9:00~18:00)