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IKKOが沖縄ファミリーマートの商品を監修!

2018年10月9日

沖縄ファミリーマートは、10月9日から、所属するリウボウグループ創業70周年記念「美・食・人生IKKO祭り」企画の一貫として、美容家・IKKO監修の4アイテムを、県内ファミリーマート全店で発売している。期間は、10月22日(月)まで。

今回監修した4商品は、おむすび、弁当、サラダ、デザートの4ジャンル。おむすびは「もち麦入りからし菜おむすび」(128円)。沖縄の家庭料理であるからし菜と人参しりしりを混ぜ込んだ一品で、ご飯は白米ともち麦をブレンドし、もち麦のプチッとした食感がアクセントになっている。

弁当は「ポークオムライス(もち麦入り)」(498円)を用意。ポークランチョンミートを使用したもち麦入りケチャップライスに、玉子あんと自社製のふんわり焼き上げた玉子シートを合わせ、トマトソースをかけた。

サラダは「野菜と食べる蒸し鶏ともち麦サラダ」(398円)。ご飯代わりにもなる1食完結型サラダで、もち麦をメインに8種類の野菜、蒸し鶏、島豆腐を組み合わせた商品となっている。すりおろし野菜の香味ドレッシングで食べよう。

そして、デザートとして「くるみ入りベイクドチーズ(もち麦粉入り)」(180円)を販売。デンマーク産チーズともち麦粉を使い、もっちり&しっとり仕上げた。底面のタルト生地にはコーヒー粉末を練り込んで風味付け。タルト生地の上にはくるみをトッピングし、食感も楽しめる商品となった。

パッケージは「沖縄のおばぁ」をイメージし、「かめー、かめー(食べて、食べて)」とおすすめしているイラストをデザイン。沖縄で昔から馴染み深い、かつ、健康をサポートする食材で作られたIKKO監修の商品で、おいしく健康を意識しよう。

「美容家IKKO×沖縄ファミリーマート『IKKOフェア』」
2018年10月9日(火)〜10月22日(月) 沖縄ファミリーマート全店にて開催