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ゆるベジがコンセプトの「Cafe VG」が沖縄上陸

2019年11月5日

沖縄・那覇市の久茂地に、10月25日、“ゆるベジ”がコンセプトのカフェ「Cafe VG 沖縄店」がオープンした。

“ゆるベジ”は定義としては諸説あるものの、動物性食品などを意識して減らしながら、野菜類を積極的に摂取する食事やメニューを好むスタイルのこと。

「Cafe VG」は、2013年に東京・早稲田に誕生し、このたび、那覇市に沖縄店をオープンした。沖縄の店舗は東京の古民家スタイルから一変、ブルックリンをイメージしたガレージ風のインテリア内装に仕上げられた。

欧米スタイルのベジタリアンメニューを中心に、誰でも楽しめる料理を展開。ソイミートをベースにしたタコライスをはじめ、野菜をぜいたくに使った野菜トルティーヤ、ボリューム感満載の台湾屋台焼きなどバラエティー豊富なメニュー構成となっている。

さらに、毎日手作りのスイーツもおすすめ。ビーガンチーズケーキ、かぼちゃをベースにしたビーガンプリンのほか、ハワイ名物のポップオーバーは5種類のフレーバーから選べるなど、なかなか味わえない南国のスイーツも並ぶ。

オーガニックコーヒー、クラフト地ビール、沖縄に初上陸のマルコッゾのストラーダーA1(エスプレッソマシン)から作られる高品質のエスプレッソとともに味わおう。

看板犬のモカが目印のペット同伴可能にもなっている「Cafe VG 沖縄店」。のんびりしながら、ゆるベジのライフスタイルを体験しよう。

「Cafe VG 沖縄店」
住所:沖縄県那覇市久茂地2-14-12 C18 KUMOJI office 1階
電話:098-800-1776
営業時間:10:00~22:00(L.O. 21:00)
定休日:日曜日・祝祭日