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宮古島東急ホテル&リゾーツに新レストランオープン

2019年12月28日

沖縄・宮古島のリゾート「宮古島東急ホテル&リゾーツ」に、12月27日、レストラン「NiraiKanai(ニライカナイ)」がオープンした。

今回改装したのは、1984年の開業時から「シャングリ・ラ」の名で営業をしていたレストラン。改装を機に、沖縄エリアで「海の彼方や海底にあると信じられている理想郷」を意味する「ニライカナイ」に店名を改めてオープンすることとなった。

店内は“宮古ブルー”といわれる宮古島の美しい海をイメージし、「青」を基調とした壁面と照明が特徴。また、2,560mm×1,440mmの大型パネルを設置し、海中の映像を流す。

料理のコンセプトは、「Ryukyu Cuisine~Resort Style~」。琉球ならではの郷土料理や、琉球食材を用いたアレンジ料理を提供。

新たにオープンキッチンが設置され、目の前の鉄板で、牛肉や宮古豚、伊良部島産のカツオなど多彩な食材を日替わりで調理し、できたての料理を用意する。

南国リゾートを感じられる空間で、優美な非日常を過ごそう。

「レストラン『NiraiKanai』
2019年12月27日(金)オープン
住所:沖縄県宮古島市下地字与那覇914
電話:0980-76-2109(料飲部)
営業時間:朝食6:30~10:00、ランチ11:30~14:00、ディナー17:30~22:00
席数:店内127席、テラス40席
料金:朝食(ブレックファーストブッフェ)2,530円、ランチ(ソーキ入り宮古そば)1,230円/(宮古鰹味噌そば)1,420円ほかアラカルト、ディナー(ディナーブッフェ)4,380円(いずれも税金・サービス料込み)
※料金は、季節により変動あり

【予約・問い合わせ】
電話:0980-76-2109(料飲部)