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沖縄ファミリーマートで「ネパール・ベトナムグルメフェア」開催

2022年6月14日

沖縄ファミリーマートは、6月14日(火)から、「ネパール・ベトナムグルメフェア」を開催する。期間は、7月4日(月)まで。

沖縄県内には、現在、多くの外国人労働者が在住していて、沖縄ファミリーマートで提供される弁当類の製造スタッフも同国のスタッフが数多く在籍している。「ネパール・ベトナムグルメフェア」はそんな外国人人材への感謝と応援を込めて企画された食のフェア。

今回、実際に外国人スタッフにレシピを共有してもらったり、食味の感想を聞いたりなど、商品の企画段階から参画してもらい、本場の味を再現していった。

商品化されたのは、ネパール料理3品、ベトナム料理3品の計6品。ネパール料理として、にんにく、生姜、トウガラシ、鶏肉などを5種類のスパイスで炒めたネパール風チャーハン「フライドライス(ネパール風スパイシー焼飯)」(150円、税込)、24種のハーブとスパイスを使用した「ネパール風チキンカレーライス」(550円、税込)、そして、ケチャップやウスターソースなどで炒めた中華麺にスパイスを加えたスパイシーな「チョウメン(ネパール風スパイシー焼きそば)」(430円、税込)を発売。

フライドライス(ネパール風スパイシー焼飯)

ネパール風チキンカレーライス

チョウメン(ネパール風スパイシー焼きそば)

また、ベトナム料理として、バケットにパクチー、ニンジンマリネなどを組み合わせた「バインミーグリルチキン(ベトナム風サンドイッチ)」(398円、税込)、鶏だしのスープに麺が入った「フォースープ」(398円、税込)、蒸し鶏とパクチーを使って各種野菜を入れた「ゴイガーサラダ」(420円、税込)がラインアップされた。

バインミーグリルチキン(ベトナム風サンドイッチ)

フォースープ

ゴイガーサラダ

沖縄ファミリーマートが外国人スタッフと共に作り上げた本場の味を堪能しよう。

「フライドライス(ネパール風スパイシー焼飯)」
2022年6月14日(火)〜7月4日(月) 150円(税込) 沖縄ファミリーマートにて発売

「ネパール風チキンカレーライス」
2022年6月14日(火)〜7月4日(月) 550円(税込) 沖縄ファミリーマートにて発売

「チョウメン(ネパール風スパイシー焼きそば)」
2022年6月14日(火)〜7月4日(月) 430円(税込) 沖縄ファミリーマートにて発売

「バインミーグリルチキン(ベトナム風サンドイッチ)」
2022年6月14日(火)〜7月4日(月) 398円(税込) 沖縄ファミリーマートにて発売

「フォースープ」
2022年6月14日(火)〜7月4日(月) 398円(税込) 沖縄ファミリーマートにて発売

「ゴイガーサラダ」
2022年6月14日(火)〜7月4日(月) 420円(税込) 沖縄ファミリーマートにて発売
※それぞれ一部取り扱いのない店舗あり