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楽園をテーマにしたプレートで午後のティータイムを演出

2021年8月5日

沖縄・読谷村(よみたんそん)のリゾート「ホテル日航アリビラ-ヨミタンリゾート沖縄-」は、現在、「アリビラ バードケージ アフタヌーンティー『Paraiso -楽園-』」を販売中。期間は、10月31日(日)まで。

「アリビラ バードケージ アフタヌーンティー『Paraiso -楽園-』」は、「Paraiso -楽園-」をテーマにしたアフタヌーンティー。鳥かごをイメージしたアリアカラの内装やインテリアをヒントに商品化し、オリジナルティースタンドで提供している。

今回は、アリビラのシェフとパティシエが「沖縄の夏=楽園」をテーマに、太陽や夕焼け、ヤシの木などをイメージして作り上げた。

1枚目のプレートは、ビーツのババロア、フォアグラ ラムレーズンシューケット、かぼちゃのケークサレ、パイナップルと生ハムのピンチョス、ココナッツキッシュを配置。

2枚目のプレートは、生チョコ、マカロン、スコーン、紅芋ジャム、パインバターを、3枚目のプレートは、ブルーキュラソージュレ、シークヮーサーパウンドケーキ、ラズベリータルト、パッションオレンジムースを盛りつけた。

オプションで「グラスシャンパン」(1,800円)、「ボトルシャンパン」(10,000円)も。

優しい空気が流れるアリアカラで沖縄県産の美ら花紅茶のほか、約20種類から選べるドリンクと共に、“リゾートティータイム”を過ごそう。

「アリビラ バードケージ アフタヌーンティー『Paraiso -楽園-』」
2021年7月1日(木)~10月31日(日) 12:00~16:00 1人4,000円(税金・サービス料込み) 沖縄・読谷村「ホテル日航アリビラ」内「ラウンジ『アリアカラ』」にて販売
※2人から利用可
※利用は2時間まで

【問い合わせ】
電話:098-989-9021(レストラン予約係)