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ノボテル沖縄那覇が3日間の「クリスマスダイニング」を開催!

2021年12月18日

沖縄・那覇市のホテル「ノボテル沖縄那覇」では、12月24日(金)から12月26日(日)の3日間、館内のレストランにて「クリスマスダイニング」を開催する。

2階にある「フードエクスチェンジ『アヴァンセ』」では、「ディナーブッフェ」を実施。12月は「チーズ」をテーマにした世界の料理&スイーツブッフェをベースに、クリスマス限定メニューが用意される。

チーズメニューとしては、パルメザンボウルから削りたてのチーズを絡めて食べる「パスタ~カチョエペペ風~」や「自家製リコッタチーズのエクレア仕立て」などが並ぶ。ほか、人気のシェフコーナーでは「牛フィレ肉とフォアグラのソテー黒トリュフのソース」を、サラダコーナーには「フォアグラと苺のサラダ」も登場。シェフが市場で買い求める新鮮野菜を使ったサラダや料理のほか、最近注目されているバタフライピーを使ったハーバルウォーターも。パティシエ手作りの「お菓子のお家」もデザートコーナーに登場する。

1階にある「和食・鉄板焼『登輝(とうき)』」では、選び抜いた食材をシェフが目の前で仕上げていく「鉄板焼コース」を提供。「県産和牛の炙り寿司 キャビアを添えて」「県産和牛のロッシーニ仕立てと焼き苺」など、島の恵みとともに厳選された食材の味が堪能できる。

ほかにも、12月の食のイベントとして、1階の「グルメバー」で、12月29日(水)、毎月イベントを実施している29(ニク)の日の特別テークアウトメニューとして、3,000円相当の「フォアグラバーガー」を1,500円で限定販売。店内では定番人気のステックフリットなどのメニューも。

ノボテル沖縄那覇は、現在、ブランドカラーの青を使ったクリスマスデコレーションで館内が装飾され、クリスマスムード満載。2021年の年末を華やかに過ごそう。

「クリスマスディナーブッフェ」
2021年12月24日(金)〜12月26日(日) (一部)18:00~19:30、(二部)19:45~21:15 大人5,500円、小人2,500円、幼児1,500円 沖縄・那覇市「ノボテル沖縄那覇」内「フードエクスチェンジ『アヴァンセ』」にて販売
※90分二部制。入替制
※期間中はクリスマスメニューも登場する「ランチブッフェ」も開催(11:30~15:00(L.O.14:00)、大人2,500円、小人1,500円、幼児600円)

「クリスマス鉄板焼きコース」
2021年12月24日(金)〜12月26日(日) 18:00~22:30(L.O.21:30) 1人11,000円 沖縄・那覇市「ノボテル沖縄那覇」内「和食・鉄板焼『登輝(とうき)』」にて販売
※表示料金は全て税込