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県内外からおいしいパンとコーヒーがデパートリウボウに集結!

2022年5月25日

ベーカリーアルペンローゼ

沖縄・那覇市の「デパートリウボウ」では、5月25日(水)から、イベント「おいしいパンとコーヒー」がスタートする。期間は、5月30日(月)まで。

「おいしいパンとコーヒー」は、味に定評のある県内・県外のパン19店舗、コーヒー7店舗、スイーツ7店舗が集結する人気のイベント。

茶のま乃ぱん処

もとむのカレーパン

小麦の奴隷

パン店は初登場が4店舗。那覇市に2店舗を構える「DELICATESSEN TRUNQ(デリカテッセン・トランク)」は、現在人気を集めているパン店。外はサクッとして、中はフワッとしている塩パンのほか、タルティーヌの種類も豊富。

DELICATESSEN TRUNQ(デリカテッセン・トランク)

そして、神奈川・横浜市の「YAWARA BREAD」も初登場。素材にこだわり、国産小麦を100%使っている。今回提供する沖縄初登場の冷凍パンは、解凍して食べると フワッと鼻に抜ける小麦の香りやモチモチ食感が味わえる。

YAWARA BREAD

石垣島からは「角りきサンド」が初出展。おすすめは、八重山食パンを使用して作る「石垣牛プレミアムローストビーフサンド」は、沖縄本島では中々食べられない一品だ。

角りきサンド

また、昨年11月に恩納村(おんなそん)にオープンしたばかりの「パンの耳」も初登場。国産小麦やオーガニック小麦、粗製糖、沖縄の塩を使用し、パン生地には卵、マーガリン、ショートニングや添加物等は使用していない、こだわりのパンを味わおう。

パンの耳

コーヒー店は6店舗が初めて登場する。コーヒー豆の収穫や焙煎体験も行う東村の「又吉コーヒー園」、名護市と宜野湾市に店舗のある「FLAP COFFEE」、本部町(もとぶちょう)の「COFFEE SENTI」、沖縄市のコザに店舗を構える「AMBER HOLIC.(アンバー・ホリック)」、浦添市の「K’s coffee」、2021年8月に那覇市繁多川(はんたがわ)にオープンしたチャイの専門店「チャイニダス」が名を連ねる。

COFFEE SENTI

AMBER HOLIC.(アンバー・ホリック)

スイーツでは、29歳の時に10年に一度の「世界パスタコンクール」で優勝し“世界No.1シェフ”と称されるマルコ・パオロ・モリナーリが作るアップルパイが話題の「鎌倉ミレメーレ」が初出展。さらに、宜野湾市のチーズケーキとシフォンケーキ専門店「Eat Eat okinawa」も初めて出展する。

鎌倉ミレメーレ

Eat Eat okinawa

ほか、昨年のイベント人気No.1だった、エーデルワイス沖縄と共同開発した「オキコベーカリー」のクリームパンが今年も登場。東京のイタリア料理店「バンカレッラ・ジョイア」のシェフが作るパニーニを実演販売する。イベント人気の高い「いまいパン」も店主自ら会場内で揚げた「揚げパン」を販売する予定。

オキコベーカリー

バンカレッラ・ジョイア

いまいパン

さらに、パン店とコーヒーショップのコラボで作る、イベント限定メニューも販売予定。今回も話題の店舗ばかりで注目を集めそうだ。

「おいしいパンとコーヒー」
2022年5月25日(水)〜5月30日(月) 10:00〜19:00(最終日は〜17:00) 沖縄・那覇市「デパートリウボウ」6階「イベントスペース」にて開催

【参加店舗】
<パン>
デリカテッセントランク、YAWARA BREAD、いまいパン、オキコベーカリー、サンモンテ、ブーランジェリー ベルツリー、ベーカリー アルペンローゼ、バンカレッラ・ジョイア、ベジタルサンドイッチ、僕ができること。、もとむのカレーパン、バナナパラダイス、琉球クロワッサン、茶のま乃ぱん処、小麦の奴隷、八重山食パン、角りきサンド、TAROTOMARU BAKERS.、パンの耳

<コーヒー>
沖縄セラードコーヒー、AMBER HOLIC.、K’s coffee、COFFEE SENTI、FLAP COFFEE、又𠮷コーヒー園、チャイニダス

<スイーツ>
鎌倉ミレメーレ、M’s Sweets、Patisserie MONT CREA、ワーフルハウス、L’ÉCLAIR DE USUI、Eat Eat okinawa、rainbow+