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シギラリゾートのレストランでマンゴーを満喫

2016年8月14日

「宮古島マンゴーパンケーキ」

「宮古島マンゴーパンケーキ」

沖縄・宮古島のリゾート「シギラリゾート」では、現在、リゾート内の全17店舗のレストランで、「フレッシュマンゴーフェア2016」を開催中。期間は、8月31日(水)まで。

「フレッシュマンゴーフェア2016」は、旬を迎えたこの時期にしか味わえないアップルマンゴーの魅力を存分に堪能できるイベント。

宮古島のアップルマンゴーは、ミネラル豊富な土壌と太陽の下で育まれた、夏を代表する特産品。なめらかな食感や、南国を感じさせる芳醇な香りと甘みが魅力の宮古島の人気フルーツだが、収穫の期間が短いため、1、2か月ほどしか新鮮なアップルマンゴーを楽しむことができない貴重なもの。

「南の島のトロピカルマカロンバーガー」

「南の島のトロピカルマカロンバーガー」

ジューシーな果肉をそのまま味わえる「フレッシュマンゴー」(1,000円〜)をはじめ、ふっくらと焼き上げたパンケーキに甘さ控えめのホイップクリームと自家製の濃厚なマンゴーソースを合わせ、フレッシュなカットマンゴーを添えた「宮古島マンゴーパンケーキ」(1,400円)、また、マンゴーとパッションフルーツをミックスした爽やかなゼリーとしっとりコクのあるマンゴームースを、たっぷりのホイップクリームとともに直径6cmのマカロンでサンドした「南の島のトロピカルマカロンバーガー」(1,000円)などを用意。

「フレッシュマンゴー」

「フレッシュマンゴー」

南国の香りがギュッと詰まったアップルマンゴーを味わおう。

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「フレッシュマンゴーフェア2016」
2016年7月15日(金)~ 8月31日(水) 沖縄・宮古島「シギラリゾート」内全17店舗のレストランにて開催
※収穫の状況により終了が早まる場合あり

【その他のメニュー】
「フレッシュマンゴープリン」(600円)、「自家製マンゴーソルベ」(600円)、「フレッシュマンゴーのジェラートカクテル」(900円)

【問い合わせ】
「ザ シギラ」
住所:沖縄県宮古島市上野新里1405-3
電話:0980-74-7240
「シギラベイサイドスイート アラマンダ」
住所:沖縄県宮古島市上野新里926-25
電話:0980-74-7100
「ホテルブリーズベイマリーナ」
住所:沖縄県宮古島市上野字宮国784-1
電話:0980-76-3000
「ウェルネスヴィラ ブリッサ(旧リゾートヴィラ ブリッサ)」
住所:沖縄県宮古島市上野字宮国746-20
電話:0980-76-3870