ページのトップへ戻る

沖縄|島ガールトップページへ

那覇で海産物のフードツーリズムを!
広告

Top > 沖縄島ガールニュース(ニュース) > 銀座コージーコーナーに宮古の風! 新スイーツ5品登場

銀座コージーコーナーに宮古の風! 新スイーツ5品登場

2016年5月21日

main

洋菓子を提供する「銀座コージーコーナー」では、5月20日から、沖縄・宮古島の雪塩を使ったスイーツ5品を販売スタートした。期間は、8月25日(木)まで。

銀座コージーコーナーは、塩を使ったグルメがおいしく感じられる本格的な夏を迎える前の時期から、毎年、雪塩を使ったスイーツを販売している。

雪塩は、サンゴが育つ美しい海を持つ宮古島で育まれた塩。通常の製塩方法では取り除かれてしまう「にがり」成分を含んでいるのが特徴で、まろやかな味わいが評判。

「ジャンボシュークリーム(夏チョコ)」124円(税込)

「ジャンボシュークリーム(夏チョコ)」124円(税込)

「夏の生クリームシュー」 135円(税込)

「夏の生クリームシュー」 135円(税込)

今回のメニューは全5種。ふんわり焼き上げたシュー皮に雪塩を使ったチョコカスタードを包んだ「ジャンボシュークリーム(夏チョコ)」のほか、「夏の生クリームシュー」「夏のチョコミルクレープ」「夏のチーズモンブラン」「夏のティラミスタルト」を今年も販売する。

「夏のティラミスタルト」 399円(税込)

「夏のティラミスタルト」 399円(税込)

「夏のチョコミルクレープ」 399円(税込)

「夏のチョコミルクレープ」 399円(税込)

「 夏のチーズモンブラン 」442円(税込)

「 夏のチーズモンブラン 」442円(税込)

暑い夏、ささやかながらスイーツから南国の風を感じよう。

「ジャンボシュークリーム(夏チョコ)」124円(税込)
宮古島産雪塩を隠し味に使ったチョコカスタードを、ふんわり香ばしく焼き上げたシュー皮にたっぷり詰めこんだ。夏のおやつにぴったりな、後味すっきりのチョコシュークリームに仕上がっている。

「夏の生クリームシュー」 135円(税込)
宮古島産雪塩を隠し味に使った生クリームを、さっくり香ばしいシュー皮に詰めた後味すっきりの生クリームシュー。

「夏のティラミスタルト」 399円(税込)
タルト仕立てのティラミスケーキ。チョコレートムースと雪塩入りチーズクリームのなめらかな口あたりとコクが魅力。コーヒーが香るココアスポンジとココアパウダーのほろ苦さがアクセント。

「夏のチョコミルクレープ」 399円(税込)
人気のチョコミルクレープの夏バージョン。宮古島産雪塩を加えたチョコカスタード入り生クリームと香ばしく焼き上げたクレープを交互に重ねた。ほのかな塩味がチョコの風味を引き立てる。

「 夏のチーズモンブラン 」442円(税込)
雪塩入りクリームチーズあんを絞った真っ白なモンブラン。 中には、 ストロベリー、 ブルーベリー、 ラズベリーを使った甘酸っぱいジャムと、 雪塩入りチーズ生クリームが隠れている。