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北海道出身シェフが厳選した故郷の食材をブッフェ形式で

2016年8月21日

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沖縄・那覇市の「ダブルツリーbyヒルトン那覇」では、9月1日(木)から、レストランイベント「秋の北海道フェア」を開催する。期間は、9月30日(金)まで。

「秋の北海道フェア」は、同店の総料理長・菊地善雄氏の出身地である北海道の食材をテーマにした食のイベント。

新鮮な北海道の魚介類を好きなだけ盛れる海鮮丼のほか、北海道を知る菊地シェフならではのセレクトで取りそろえた食材が並ぶ。

今回は、北海道チーズフォンデュ・インカの目覚め、ジャガイモの一種・キタアカリのスチーム、北海道ラーメン、名物・スープカレーなども。ほか、北海道スイーツも充実している。

食の宝庫・北海道の恵みを思う存分楽しもう。

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「秋の北海道フェア」
2016年9月1日(木)〜9月30日(金) 12:00〜15:00 月〜金:2,056円、土日祝:2,177円(ともに税・サービス料込み) 沖縄・那覇市「ダブルツリーbyヒルトン那覇」内「ザ・リバーサイドカフェ&ダイニング」にて開催

【予約・問い合わせ】
住所:沖縄県那覇市東町3-15
電話:098-860-7025(レストラン直通)